Estamos em busca de um Líder de Cafeteria/Doceria com forte perfil operacional e liderança presente no dia a dia, responsável por supervisionar a operação diária da unidade. Na cafeteria/doceria, a liderança atua garantindo que os padrões de atendimento, organização, produtividade e experiência do cliente sejam executados com excelência pela equipe.

💡 Responsabilidades Gestão Operacional

• Coordenar a operação do salão, delivery e áreas de apoio, assegurando fluidez, organização e eficiência.
• Garantir o pleno funcionamento da loja durante todo o turno.
• Acompanhar a jornada do cliente, atuando de forma preventiva e corretiva na resolução de problemas operacionais em tempo real.
• Assegurar o cumprimento dos procedimentos operacionais, checklists e padrões da operação.
• Apoiar as rotinas de abertura e fechamento da loja, registrando e reportando ocorrências à liderança.
• Coordenar a equipe operacional no dia a dia, distribuindo tarefas e orientando prioridades.
• Definir a escala de trabalho e realizar ajustes pontuais quando necessário.
• Conduzir alinhamentos rápidos de turno, reforçando metas, organização, postura e padrão de atendimento.
• Monitorar pontualidade, desempenho, apresentação pessoal e comportamento da equipe.
• Executar planos de ação definidos pela liderança para melhoria dos resultados operacionais.
• Contribuir para o desenvolvimento da equipe, reforçando cultura, disciplina e padrão de atendimento.
• Atuar como representante da liderança da loja, assegurando a continuidade e a qualidade da operação.
• Acompanhar os indicadores da loja (Ticket médio, avaliações, CMV)
• Realizar os pedidos de compra da loja

🎯 Requisitos

• Experiência prévia em cargos de liderança operacional em cafeterias, docerias, restaurantes, bares ou operações de alimentação.
• Capacidade de conduzir equipes em ambientes dinâmicos e de alta demanda.
• Organização, responsabilidade e boa comunicação.
• Perfil proativo, com postura de liderança e foco em resultados.
• Disponibilidade para atuar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados. Diferenciais
• Experiência anterior como supervisor(a), líder de turno ou subgerente.
• Vivência com indicadores operacionais básicos (tempo de atendimento, organização, fluxo).
• Experiência em operações de médio ou alto volume.

🎁 Benefícios e Diferenciais

• Salário base: A combinar
• VR: 500,00 (Mensal)
• Ajuda de custo: 200,00 (Mensal)
• Gympass
• Club Ifood
• Descontos em produtos da Luma Food Hub
• Plano de carreira, com possibilidade de crescimento para cargos de gestão.
• Treinamentos contínuos: operacionais, comportamentais e de liderança.