Burh
BURH

Auxiliar de Cozinha

Grupo Dias
Grupo Dias Sorocaba

há 20 horas

Tipo da Vaga PJ
Salário A combinar

Descrição

Assistente de cozinha em Sorocaba.

Atuar diretamente na preparação de pratos frios (buffet de saladas), como também, cortar, picar e descascar alimentos de acordo com as instruções dos cozinheiros, efetuar a armazenagem dos mesmos de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.  
Montar pratos executivos e marmitex para pedidos de delivery conforme as especificações e padrões estabelecidos pela empresa.  
Auxiliar na requisição de produtos necessários para a preparação dos alimentos.  
Limpar e higienizar utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.  
Manter a organização dos estoques de alimentos e monitorar as datas de validade.  
Colaborar com a equipe de cozinha durante o horário de pico, assegurando a eficiência do fluxo de trabalho.  
Seguir os procedimentos de segurança e higiene alimentar, garantindo a conformidade com os regulamentos sanitários.