A Tammy Pastelaria é feita de histórias reais, desafios e conquistas compartilhadas. Nossa trajetória começou na década de 70, quando um casal, Jorge e Tamie Hotoshi, decidiu recomeçar, unindo coragem, espírito de família e muita vontade de fazer acontecer. Foi essa ousadia de acreditar no novo, de valorizar as pessoas e fortalecer laços, que transformou uma dificuldade em um negócio de sucesso - tornando a pastelaria um lugar onde tradições encontram inovação, e todos se sentem em casa.
Somos, acima de tudo, uma empresa que acolhe, respeita e oferece espaço para cada pessoa ser quem é. Nosso maior orgulho está na diversidade dos nossos colaboradores, nas oportunidades de crescimento e na construção de um ambiente onde cada voz importa. O que nos move é a convicção de que juntos, multiplicamos resultados e boas histórias.

Horário de Trabalho:

Terça-feira:
07:00 às 11:15 (15min de café)

Quarta, Quinta e Sexta-feira:
05:00 às 14:20 (1h de almoço)

Sábado:
05:00 às 14:40 (1h de almoço)

Domingo:
05:00 às 13:40 (1h de almoço)

Objetivo do Cargo:
O Operador de Caixa (Feira Livre) no Grupo Tammy Pastelaria desempenha diversas atividades relacionadas à carga e descarga, montagem, operação e desmontagem da barraca de pastéis na feira livre, além do atendimento ao público. Abaixo está a descrição detalhada das responsabilidades:

Carga e Descarga dos Materiais

• Transportar insumos, equipamentos e estruturas necessárias para a feira, como:

• Pastéis prontos;

• Mesas, bancadas, cadeiras e balcões;

• Caixas térmicas para ingredientes;

• Utensílios (formas, óleo, tacho, etc.);

• Estrutura da barraca (lonas, toldos, suportes).

• Organizar o veículo de transporte para evitar danos aos produtos e materiais.

• Descarregar os materiais no local designado na feira.

2. Montagem da Barraca:

• Instalar a estrutura da barraca (armação de ferro, toldo, lona);
• Posicionar mesas, balcões e equipamentos de trabalho;
• Organizar os produtos para venda (pastéis, bebidas, acompanhamentos);
• Garantir que o espaço esteja limpo e adequado para o atendimento.

3. Atendimento ao Público:

• Receber e atender os clientes de forma cortês;
• Vender pastéis e outros produtos oferecidos pela pastelaria;
• Realizar cobranças, emitir troco e controlar vendas (se necessário);
• Manter a higiene do local e dos alimentos;
• Repor estoque de produtos durante o expediente (se necessário).

4. Produção de Pastéis (se aplicável):

• Fritar pastéis conforme demanda;
• Controlar a qualidade dos produtos servidos.

5. Desmontagem da Barraca:

• Retirar todos os produtos e equipamentos;
• Desmontar a estrutura da barraca (lonas, suportes, mesas);
• Limpar o local antes de sair;
• Carregar os materiais no veículo de transporte com segurança.

6. Retorno ao Ponto de Apoio:

• Levar os equipamentos e estoque de volta ao estoque da pastelaria;
• Descarregar e organizar os materiais para a próxima feira;
• Relatar eventuais problemas ou necessidades de reposição;
• Lavar e higienizar todos os equipamentos antes do final do turno.

Requisitos Físicos e Condições de Trabalho:

• Esforço físico moderado/intenso (carga/descarga, montagem/desmontagem);
• Trabalho ao ar livre, exposto a variações climáticas;
• Flexibilidade de horário (geralmente madrugada/início da manhã para montagem e tarde desmontagem);
• Ensino Médio Completo.