Auxiliar no preparo dos pratos, auxiliar os cozinheiros na cozinha, atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, como: alimentos frios, saladas, sobremesas e corte de proteínas.
Ter noções de cozinha quente e no pré-preparo e finalização de pratos.
Ensino médio completo.
Diferencial estar cursando ou ter concluído cursos de Gastronomia.