Cozinheiro

Oportunidade de trabalho para um restaurante na cidade de Sorocaba/SP

Vaga: Cozinheiro
Escala: 6x1
Benefícios: VT, Refeição no Local e gorjetas

Requisitos:
- Experiência na área
- Conhecimento nas normas da Vigilância Sanitária
- Curso técnico ou graduação em Gastronomia.

Atividades: 
- Planejar cardápios e preparar ingredientes.
- Cozinhar e montar pratos de acordo com os padrões de qualidade.
- Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
- Manter a limpeza da cozinha e dos utensílios.
- Controlar o estoque de alimentos e insumos.
- Solicitar reposição de materiais e evitar desperdícios.
- Trabalhar em equipe com outros membros da cozinha.
- Treinar novos colaboradores quando necessário.
- Garantir que os pratos sejam servidos no tempo adequado.
- Verificar o padrão de qualidade e apresentação dos pratos.
- Criar novos pratos ou adaptar receitas existentes.
- Resolver problemas relacionados à falta de insumos ou pedidos especiais.