Descrição

Vaga:  Açougueiro/Balconista de Açougue

Local: Votorantim/SP

Jornada: 100% Presencial 

Ramo: Comercio Varejista de Carnes e Rotisserie

Regime: CLT

Benefícios:, vale transporte

Horário: Segunda a Sexta das 08h00 as 19h00 Sábados das 07h00 as 18h00 Domingo das 07h00 as 13h00 (folgas semanais e um Domingo no mês)

Atividades: Preparação e Corte de Carne: Responsável por cortar e preparar diferentes tipos de carne, como bifes, filés, costelas e outros cortes, de acordo com as preferências dos clientes e necessidades do estabelecimento.

Manuseio e Armazenamento: Garantir que as carne sejam armazenadas corretamente, mantendo a higiene e a segurança alimentar. Isso inclui controlar a temperatura de armazenamento e a validade dos produtos.

Manutenção da Limpeza e Higiene: Manter o ambiente de trabalho limpo e seguro, o que inclui a limpeza de ferramentas, equipamentos e áreas de trabalho para prevenir contaminações e garantir um ambiente saudável.

Controle de Estoque: Gerenciar o estoque de carnes e outros produtos, incluindo o recebimento de mercadorias, o controle de inventário e a realização de pedidos de reposição quando necessário.

Segurança e Conformidade: Garantir que todas as práticas estejam em conformidade com as normas de saúde e segurança alimentar, além de seguir regulamentos locais e nacionais relacionados à manipulação de alimentos.

Imprescindível: Conhecimento Técnico: Deve ter um sólido entendimento sobre diferentes tipos de carne, cortes, técnicas de desossa e preparo, além de conhecimento sobre a conservação e manipulação segura dos alimentos.