Auxiliar de Copa

1. Montar e distribuir as refeições aos nossos clientes;
2. Distribuir garrafas de café e chá nos setores internos do hospital nos horários estabelecidos;
3. Recolher todos os utensílios dos quartos, e setores internos nos horários estabelecidos;
4. Higienizar todos os utensílios, móveis e equipamentos da cozinha;
5. Higienizar, organizar e abastecer o refeitório do hospital antes do início do almoço e do jantar: retirar os
lixos, limpar mesas, cadeiras e micro-ondas, abastecer materiais descartáveis;
6. Receber a refeição (almoço e jantar), verificar a qualidade e, a quantidade recebida;
7.Aferir as temperaturas dos alimentos e dos balcões térmicos e geladeira;
8. Coletar as amostras dos alimentos servidos no almoço e jantar;
9. Separar lanches noturnos aos colaboradores do terceiro turno;
10. Abastecer todos os suportes de copo do hospital; 11. Receber, conferir e guardar no estoque as
mercadorias recebidas periodicamente.
12. Aos finais de semana proceder a limpeza pesada da cozinha e dos refeitórios: paredes, janelas, vidros,
armários, prateleiras do estoque, mesas, cadeiras, bancadas, pias, piso, ralos, geladeiras, cafeteira e demais
equipamentos.
13. Uma vez na semana, abastecer as copas da Diretoria, Centro de Estudos e Copa de apoio