Principais atividades:
Responsável por manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral
Trabalha no suporte ao cozinheiro, fazendo a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos
Descasca, corta, rala e faz outras ações no manejo da comida, conforme as orientações de um nutricionista ou chefe de cozinha
Observa datas de validade, confere estado de conservação dos alimentos e sua disponibilidade em estoque conforme normas da Vigilância Sanitária
Lava, seca e guarda as louças
Serve as pessoas, faz a reposição dos pratos e a limpeza do salão.
Requisitos:
Experiência na função em cozinha industrial ou Restaurante;
Conhecimento em técnicas de higiene, organização, manipulação e preparo de alimentos
Disponibilidade para atuar de segunda a sábado das 05h40 às 14h00;
Escolaridade: Ensino Fundamental Completo;